Hausfrauenküche

Untertitel


Broccoli Auflauf

3-4 frischen Broccoli

3 Becher Exquisa-Frischkäse Kräuter

2x Kochschinken

2x Gratinkäse

2 Zwiebeln

Kaffesahne,Knoblauch,Pfeffer,Salz

 

Den Broccoli in Röschen schneiden,bissfest garen und abtropfen lassen

Broccoli in eine Auflaufform geben

Den Frischkäse mit Kaffesahne langsam in einem Topf erwärmen,bis eine schöne Soße entsteht.mit Salz,Pfeffer und Knoblauch würzen

Die Soße über den Broccoli geben

das ganze mit gechnittenem Kochschinken und Zwiebelringen belegen

Gratinkäse darüberstreuen und bei 250 Grad Oberhitze etwa 10 Min. im Ofen lassen,bis der Käse schön braun ist

Guten Appetit!!

 

Kartoffelsuppe mit Würstchen

6-8 Bockwürste

2 Bund Suppengrün

1,5 Kg Kartoffeln

1,5 Liter Gemüsebrühe (aus dem Glas)

4 Zwiebeln,Salz Pfeffer

 

Kartoffeln und Suppengrün in Würfel schneiden

Suppengrünwürfel mit der Brühe aufsetzen und ca 10 Min garen

Kartoffeln hinzufügen und fertig garen

Bockwurst in Scheiben schneiden,anbraten und zur Suppe geben

Zwiebeln würfeln,dünsten und zur Suppe geben

Mit Salz und Pfeffer abschmecken,fertig!

Guten Appetit

 

 

 

 

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